Zatavená miska drží jídlo tam, kde má být, i když kurýr vezme zatáčku. Hermetický spoj brání vytečení a jídlo zůstane čerstvé delší dobu než v přiklopené krabičce. Pro rozvoz, závodní stravování i prodej hotových jídel je to nejjistější způsob balení.
Sestava má tři části: misky, fólii a stroj s odpovídající matricí. Polévkové misky jsou v objemech 350 ml a 650 ml, obojí v rozměru 160 x 112 mm a v balení po 384 kusech, dvoudílné misky 227 x 178 x 40 mm oddělí přílohu od hlavního jídla. Fólie se prodávají v rolích, například PP/PET o šířce 185 mm a délce 250 m nebo snímatelná PET/PE PEEL, kterou odloupnete bez nože.
Nejdřív si vyberte misku, teprve pak fólii a matrici, protože rozměr misky určuje obojí. Ověřte teplotní odolnost, když se jídlo ohřívá v mikrovlnce, a to, zda potřebujete průhledné víčko místo fólie. S kombinací ke konkrétnímu stroji vám pomůžeme.