-17%

Plynové fritézy

Plynová fritéza B600 | Bartscher 1315213

Name: Plynová fritéza B600 | Bartscher 1315213
Brand: Bartscher
SKU: 1315213
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

Katalogové číslo: 1315213

Dvě nezávislé nádoby 2 x 8 l
Plynový výkon 13,4 kW pro rychlé nahřátí
Nerezová ocel 18/10, stolní provedení
Výpustný kohout na tuk, 3 košíky (1 velký + 2 malé)

108 700 Kč ~~130 964 Kč~~ (89 835 Kč bez DPH)

Nejnižší cena za posledních 30 dní: 108 700 Kč

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 106 526 Kč
3%	10 +	3% 105 439 Kč

Zboží si můžete objednat také telefonicky v době PO-PÁ 9:00-15:30 na infolince 210 012 271

Plynová fritéza Bartscher ze série 600 je výkonné stolní zařízení pro profesionální provoz, které spojuje dvě samostatně vyhřívané nádoby s celkovým objemem 2 x 8 litrů a robustní konstrukci z chromniklové nerezové oceli 18/10. Díky dvěma odděleným vanám můžete současně připravovat různé druhy jídel bez přenosu chutí a vůní – ideální řešení pro restaurace, bistra, fast-foody, hotelové kuchyně a catering, kde se fritují hranolky, maso i ryby najednou.

Hlavní vlastnosti

Dvě nezávislé fritovací nádoby s objemem 8 litrů každá pro paralelní přípravu různých pokrmů
Vysoký plynový výkon 13,4 kW zajišťuje rychlé dosažení pracovní teploty a stabilní výkon při provozu
Tři fritovací košíky v dodávce (1 velký + 2 malé) pro flexibilní dávkování porcí
Celonerezové tělo z kvalitní nerezové oceli 18/10 odolné vůči korozi a vysokému provoznímu zatížení
Výpustný kohout na tuk pro snadné vyprázdnění nádoby a komfortní výměnu oleje
Přehledné ovládání pomocí otočných ovladačů s kontrolní světelnou signalizací
Možnost provozu na propan-butan (LPG) i zemní plyn – trysky pro zemní plyn jsou součástí balení
Kompaktní stolní provedení 600 x 600 mm pro efektivní využití pracovní plochy

Fritéza se připojuje na rozvod plynu a je určena pro náročný každodenní gastroprovoz. Stolní provedení umožňuje umístění na pracovní stůl nebo podstavnou skříňku série 600. Instalaci a připojení na plyn vždy svěřte odbornému technikovi v souladu s platnými předpisy.

SKU: 1315213 Kategorie: Plynové fritézy Štítek: Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Dvě oddělené nádoby – současná příprava bez mísení chutí
Vysoký výkon 13,4 kW pro rychlé fritování a krátkou regeneraci oleje
Robustní celonerezová konstrukce 18/10 s dlouhou životností
Výpustný kohout na tuk zjednodušuje čištění a výměnu oleje
Univerzální plynové provedení – LPG i zemní plyn (trysky v balení)
Kompaktní stolní provedení šetří místo v kuchyni

Vyžaduje odbornou instalaci a pevné připojení k plynu
Bez výškově nastavitelných nožiček a bez samostatné sběrné nádoby na tuk

Technické parametry

Způsob provozu	plyn (LPG / zemní plyn)
Celkový výkon	13,4 kW
Počet nádob	2
Objem nádob	2 x 8 l
Počet košů	3 (1 velký + 2 malé)
Rozměry velkého koše (Š × H × V)	227 × 290 × 120 mm
Rozměry malého koše (Š × H × V)	115 × 290 × 120 mm
Materiál	nerezová ocel 18/10
Výpustný kohout na tuk	ano
Kontrolní světelná signalizace	ano
Ovládání	otočné ovladače
Typ provedení	stolní provedení
Série	600
Barva	stříbrno-šedá
Rozměry (Š × H × V)	600 × 600 × 290 mm
Hmotnost	42 kg

Horký olej a nádoby mohou způsobit vážné popáleniny – při manipulaci používejte ochranné rukavice.
Nikdy nepřidávejte vodu ani vlhká potraviny do rozpáleného oleje – hrozí vystříknutí a vznítění.
Instalaci a připojení na plyn smí provést pouze autorizovaný technik podle platných norem.
Provozujte zařízení v prostoru s dostatečným větráním a funkční odsávací technikou.
Po provozu nechte olej zcela vychladnout před vypuštěním přes kohout a před čištěním.