Nůž na ryby Supra Colore, 180 mm, Ambrogio Sanelli | S351.018L

Nůž na ryby Supra Colore, 180 mm, Ambrogio Sanelli | S351.018L

Speciální edice nožů Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Díky barevným rukojetím v souladu s normou HACCP dále optimalizují práci v kuchyni a usnadňují důsledné používání nožů na konkrétní druhy potravinářských výrobků – díky tomu můžete v kuchyni snadno udržovat sterilní pracovní podmínky v souladu se zásadami hygieny a bezpečnosti potravin, a tím i bezpečnosti zákazníků konzumujících jídla pro ně připraveno.

Popis produktu:

• Nůž je vhodný hlavně pro přípravu ryb a mořských plodů
• Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceli NITRO-B
• Rukojeť vyrobena z termoplastu SEBS
• Barvy odpovídají normě HACCP
• Nejsou vhodné do myčky nádobí.
• Tvrdost 56-58 HRC

Parametry:

• Délka rukojeti: 139 mm
• Rozměry: 310 x 29 x 18 mm
• Délka čepele: 180 mm
• Tloušťka: 1,3 mm
• Barva: modrá