Vykosťovací nůž Supra, 120 mm, Ambrogio Sanelli | S307.012

Vykosťovací nůž Supra, 120 mm, Ambrogio Sanelli | S307.012

Nože Ambrogio Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální kuchaře a řezníky.

Popis produktu:

• Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezavějící oceli NITRO-B, v níž přídavek částic dusíku výrazně zlepšuje antikorozní vlastnosti a konečnou tvrdost po tepelném vylepšení
• Ergonomické rukojeti z odolného plastu SEBS: flexibilní, odolné vůči povětrnostním vlivům, ozonu a UV záření
• Jsou sterilizovatelné a vysoce odolné vůči nárazům a korozi
• Nejsou vhodné do myčky nádobí.
• Tvrdost 56-58 HRC

Parametry:

• Délka rukojeti: 132 mm
• Rozměry: 260 x 32 x 20 mm
• Délka čepele: 120 mm
• Tloušťka: 2,8 mm