Elektrický konvektomat – 7 x GN 1/1 | MPD-0711ERAM

Elektrický konvektomat – 7 x GN 1/1 | MPD-0711ERAM

Elektrický konvektomat – 7 x GN 1/1 | MPD-0711ERAM má rozměry Š910 x H810 x V850 mm a jeho kapacita je 7 x GN 1/1/7 x EN 600×400.

Vlastnosti produktu:

• Univerzální zásuvy pro gastronádoby GN 1/1 a pekárenské plechy
• Volba otevírání dveří bez příplatku
• Dvojité sklo dveří, snadno čistitelné
• Teplotní sonda v ceně
• USB/Wifi konektivita
• Automatický systém mytí
• Tvorba páry: nástřikem
• Ovládání: elektronické programovatelné
• Funkce:
  • horký vzduch 50-300°C
  • kombi cyklus 50-270°C
  • napařování 50-120°C
  • 7″ dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyce
  • 1000 uložitelných programů
  • 9 přednastavených OneTouch programů na hlavní obrazovce
  • teplotní pokrmová sonda
  • USB port pro HACCP výstup / alarm monitoring
  • delta T systém, Cook&Hold program udržování
  • manuální přivlhčení, nízkoteplotní pečení
  • program časování zásuvů MultiLevelCooking a EasyService
  • nastavení času, teploty a přivlhčení v procentech
  • vnitřní osvětlení, manuální přivlhčení
  • 4 automatické mycí programy
  • 3 rychlosti ventilátoru, autoreverz ventilátoru
  • elektronické ovládání odvětrávací klapky
  • předehřev komory, rychlé zchlazení komory
• Příslušenství na objednávku:
  • ruční externí sprcha
  • udící jednotka

Technické parametry:

• Rozměry: Š910 x H810 x V850 mm
• Příkon elektro: 9,6 kW
• Napětí: 400 V
• Kapacita: 7 x GN 1/1/7 x EN 600×400
• Hmotnost: 105 kg