-17%

Sporáky a vařiče

Plynový sporák 6 hořáků s elektrickou troubou 2/1 GN, série 900 Master | Bartscher 2952481

Name: Plynový sporák 6 hořáků s elektrickou troubou 2/1 GN, série 900 Master | Bartscher 2952481
Brand: Bartscher
SKU: 2952481
Availability: OutOfStock

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Katalogové číslo: 2952481

6 dvouokruhových hořáků, celkem 37,5 kW
Elektrická konvekční trouba 5,6 kW, 2/1 GN, 70–300 °C
Nerez CNS 18/10, série 900 Master
Výškově nastavitelné nohy 900–950 mm

181 159 Kč ~~218 264 Kč~~ (149 718 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Plynový sporák Bartscher z prémiové série 900 Master kombinuje šest výkonných dvouokruhových plynových hořáků se samostatnou elektrickou troubou velikosti 2/1 GN. Díky celkovému příkonu 37,5 kW a robustní celonerezové konstrukci z oceli CNS 18/10 je ideální volbou pro náročné profesionální kuchyně restaurací, hotelů a jídelen, kde se vaří ve velkých objemech po celý den.

Hlavní vlastnosti

6 dvouokruhových hořáků s rozložením výkonu 1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW a 3 × 8 kW pro přesné dávkování tepla
Manuální zapalování a plynulá regulace plamene pro okamžitou kontrolu nad vařením
Hořáky s odnímatelnou záchytnou vanou výrazně usnadňují každodenní čištění
Elektrická trouba s příkonem 5,6 kW, s konvekcí a rozsahem teplot 70–300 °C pro rovnoměrné pečení
Vnitřní prostor trouby pro gastronádoby 2/1 GN pro velké dávky pokrmů
Celonerezové tělo z materiálu CNS 18/10 odolné proti korozi a intenzivnímu provoznímu zatížení
Spodní skříňka s křídlovými dveřmi pro odkládání nádobí a příslušenství
Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 900–950 mm pro přizpůsobení pracovní výšce

Sporák je dimenzován na zemní plyn H (20 mbar) i na zkapalněný plyn (50 mbar); trysky pro přestavbu jsou součástí dodávky. Elektrická trouba se připojuje na 400 V (3N AC). Instalaci plynového i elektrického připojení svěřte oprávněnému servisnímu technikovi.

Katalogové číslo: 2952481 Kategorie: Sporáky a vařiče Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Brand: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký výkon 37,5 kW zvládá i špičkový provoz
Kombinace plynu a elektrické konvekční trouby pro rychlost a přesnost
Robustní nerez CNS 18/10 pro dlouhou životnost v gastro provozu
Odnímatelné záchytné vany a hladké plochy pro snadnou údržbu
Pro zemní plyn i LPG, trysky pro přestavbu v balení
Nastavitelné nohy pro zarovnání v lince

Vysoká hmotnost 186,6 kg a šířka 1200 mm vyžadují prostor a pevnou podlahu
Trouba vyžaduje samostatné připojení 400 V (3N AC)

Technické parametry

Počet hořáků	6 (dvouokruhové)
Celkový příkon	37,5 kW
Rozložení hořáků	1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW
Typ zapalování	manuální
Druh plynu	zemní plyn H (20 mbar), zkapalněný plyn (50 mbar), trysky přiloženy
Příkon trouby	5,6 kW
Typ trouby	elektrická, konvekční
Velikost trouby	2/1 GN
Rozsah teploty trouby	70–300 °C
Napětí trouby	400 V (3N AC)
Frekvence	50/60 Hz
Materiál	nerezová ocel CNS 18/10
Spodní skříňka	křídlové dveře (Š × H × V: 345 × 835 × 470 mm)
Výškově nastavitelné nohy	900–950 mm
Rozměry (Š × H × V)	1200 × 900 × 900 mm
Hmotnost	186,6 kg

Plynové i elektrické připojení smí provádět pouze oprávněný servisní technik dle platných norem.
Zajistěte dostatečné větrání kuchyně kvůli spalinám z plynových hořáků.
Povrch sporáku, rošty a trouba zůstávají během provozu i po něm horké – hrozí popálení.
Před přestavbou na jiný druh plynu vždy použijte přiložené trysky a uzavřete přívod plynu.
Sporák umístěte na pevnou, nehořlavou a vodorovnou podlahu s ohledem na hmotnost 186,6 kg.