V košíku nic není.
-17%
Grilovací desky - desky
Katalogové číslo: 285083
Litinová grilovací plotna Bratplatte 700-G | Bartscher 285083
Dostupnost:
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
Katalogové číslo: 285083
- Masivní litinová grilovací plotna
- Hladký leštěný pečicí povrch
- Integrovaný odtokový žlábek na šťávy a tuk
- Příslušenství k modulární řadě 700
6 866 Kč 8 272 Kč (5 674 Kč bez DPH)Nejnižší cena za posledních 30 dní: 6 866 Kč
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
| MNOŽSTEVNÍ SLEVY | POČET KUSŮ | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 6 728 Kč |
| 3% | 10 + | 6 660 Kč |
Zboží si můžete objednat také telefonicky v době PO-PÁ 9:00-15:30 na infolince 210 012 271
Litinová grilovací plotna Bratplatte 700-G je profesionální příslušenství k modulární kuchyňské řadě Bartscher 700, určené pro přímé pečení a opékání na hladkém litinovém povrchu. Masivní litina dlouho akumuluje teplo a rovnoměrně jej rozvádí po celé ploše, takže udrží stabilní teplotu i při průběžném přikládání surovin. Hodí se k přípravě masa, steaků, zeleniny, ryb či snídaňových pokrmů v restauracích, hotelech i při cateringu s vysokým objemem porcí.
Hlavní vlastnosti
- Masivní litinové tělo, které dlouhodobě udržuje a akumuluje teplo
- Hladký leštěný povrch vhodný pro pečení široké škály surovin
- Integrovaný odtokový žlábek pro čisté odvádění šťáv a tuku
- Rovnoměrné rozložení teploty po celé varné ploše
- Stabilní teplota bez výkyvů při přikládání dalších surovin
- Robustní konstrukce odolná vůči vysoké zátěži v profesionálním provozu
- Rozměry 575 × 375 mm přizpůsobené modulárnímu systému řady 700
- Vhodná pro à la carte provoz i hromadné akce a catering
Plotna se jednoduše uloží na odpovídající spodní ohřevný modul řady 700 a tvoří s ním kompaktní pracovní celek. Díky systémové kompatibilitě ji lze kombinovat s dalšími prvky modulární sestavy a flexibilně doplňovat podle potřeb kuchyně.
SKU: 285083
Kategorie: Grilovací desky - desky
Štítky: Vybavení cateringu, Vybavení restaurace
Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Masivní litina dlouho drží teplo a šetří energii při průběžném pečení
Rovnoměrná teplota bez výkyvů i při plném zatížení plotny
Integrovaný žlábek odvádí šťávy a tuk, udržuje čisté pracoviště
Hladký leštěný povrch zvládne maso, ryby, zeleninu i snídaně
Robustní konstrukce pro náročný každodenní profesionální provoz
Systémová kompatibilita s modulární řadou 700
Litina je těžká (22,3 kg) a po zahřátí zůstává dlouho horká, vyžaduje opatrnou manipulaci
Funguje pouze jako příslušenství ke spodnímu ohřevnému modulu řady 700, nejde o samostatný spotřebič
Technické parametry
| Typ | grilovací / pečicí plotna (Bratplatte) |
| Řada | Bartscher 700 (modulární systém) |
| Materiál | litina |
| Povrch | hladký, leštěný |
| Odtokový žlábek na šťávu | ano |
| Provedení pečicí plochy | hladké |
| Určení | příslušenství ke spodnímu ohřevnému modulu |
| Rozměry (Š × H × V) | 575 × 375 × 38 mm |
| Hmotnost | 22,3 kg |
- Litinová plotna se při provozu silně zahřívá a po vypnutí zůstává dlouho horká, hrozí popálení – používejte ochranné rukavice.
- Vzhledem k hmotnosti 22,3 kg manipulujte s plotnou opatrně; hrozí přiskřípnutí nebo úraz při pádu.
- Plotnu ukládejte pouze na kompatibilní a stabilní ohřevný modul řady 700.
- Před čištěním a přenosem nechte plotnu zcela vychladnout.
- Dbejte na řádné odvádění tuku žlábkem; hromadění tuku zvyšuje riziko zakouření a vznícení.
