-17%

Kontaktní grily

Salamander 600-2Z | Bartscher 100528

Name: Salamander 600-2Z | Bartscher 100528
Brand: Bartscher
SKU: 100528
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

Katalogové číslo: 100528

2 samostatně ovládané zóny, 4,4 kW
Infračervené zářiče Incoloy
Výškově nastavitelný rošt, 3 polohy
Nerez CNS 18/10, vyjímatelná nádoba na tuk

24 221 KčSleva −17% ~~29 182 Kč~~ 20 017 Kč bez DPH

Nejnižší cena za posledních 30 dní: 24 221 Kč

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 23 736 Kč
3%	10 +	3% 23 494 Kč

Salamander 600-2Z je profesionální nadpultový gril s infračerveným ohřevem určený pro rychlé zapečení, gratinování a dohřívání pokrmů přímo na výdeji. Dvě samostatně ovládané topné zóny a výkon 4,4 kW zajišťují intenzivní sálavé teplo, které během chvíle vytvoří křupavou kůrku na mase, zapečených talířích či bagetách. Hodí se do restaurací, hotelových kuchyní, pizzerií i na výdejní linky, kde je důležitá rychlost a stabilní výsledek.

Hlavní vlastnosti

Dvě nezávislé topné zóny s možností samostatného ovládání – ohříváte jen tam, kde právě potřebujete
Infračervené zářiče typu Incoloy pro rychlý náběh a rovnoměrné sálavé teplo
Výškově nastavitelný rošt se 3 polohami pro různé výšky pokrmů a stupeň zapečení
Plynulá regulace výkonu přes Simmerstat a přepínačové ovládání
Robustní celonerezová konstrukce z oceli CNS 18/10 odolná vůči vysokým teplotám
Vyjímatelná sběrná nádoba na tuk pro snadné čištění a údržbu
Kontrolky provozu: ohřev, ZAP/VYP a stav Simmerstatu
Součástí dodávky je 1 rošt o rozměru 640 × 300 mm

Přístroj se připojuje na 400 V (3 NAC) a vyžaduje pevné připojení kvalifikovaným elektrikářem. Díky šířce 88 cm a kompaktní hloubce jej snadno umístíte na pracovní desku nebo nad výdejní pult.

SKU: 100528 Kategorie: Kontaktní grily Štítky: Snack & Fastfood, Vybavení cateringu, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Velmi rychlé a intenzivní sálavé teplo díky zářičům Incoloy
Dvě nezávislé zóny šetří energii při menším zatížení
Rošt ve 3 výškách umožní zapékat nízké i vyšší pokrmy
Celonerezové tělo CNS 18/10 snese náročný gastro provoz
Vyjímatelná nádoba na tuk zjednodušuje denní čištění

Vyžaduje pevné připojení na 400 V – nestačí běžná zásuvka
Neobsahuje funkci udržování teploty ani časovač

Technické parametry

Počet topných zón	2 (samostatně ovládané)
Celkový výkon	4,4 kW
Zdroj tepla	infračervené zářiče Incoloy
Počet topných těles	2
Regulace výkonu	Simmerstat
Ovládání	přepínač (toggle)
Kontrolky	ohřev, ZAP/VYP, Simmerstat
Výškově nastavitelný rošt	ano (3 polohy)
Rozměry roštu (Š × H)	640 × 300 mm
Materiál	nerez CNS 18/10
Sběrná nádoba na tuk	ano
Napětí / frekvence	400 V / 50 Hz
Připojení	3 NAC
Rozměry (Š × H × V)	880 × 550 × 390 mm
Hmotnost	23 kg

Hmotnost	26,8 kg

Rošt, tělo a sálavá plocha jsou během provozu i po vypnutí velmi horké – hrozí popálení, používejte chňapky.
Přístroj musí připojit kvalifikovaný elektrikář na pevný rozvod 400 V se zemněním.
Pod infračervené zářiče neukládejte hořlavé materiály ani obaly – riziko vznícení.
Sběrnou nádobu na tuk pravidelně vyprazdňujte a čistěte, nahromaděný tuk je požární riziko.
Před čištěním přístroj vypněte a nechte zcela vychladnout.