Elektrická smažící pánev 120 L | PE-9120

Elektrická smažící pánev 120 L | PE-9120

Elektrická smažící pánev 120 L | PE-9120 o objemu 120 l je vhodná pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě.

Vlastnosti produktu:

• varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
• potravinářský nezávadný nerezový materiál
• v horní části zařízení se nachází pracovní nádoba s krytem, ​​která je spojena s nosným rámem a je umístěna na kluzných ložiskách
• varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
• pánev je vybavena pracovním termostatem pod čelním krytem v elektrické skříňce upevněné na nosném rámu
• na nosném rámu v zadní části je umístěn koncový mikrospínač, kterým ovládáme rozpojení ovládacího obvodu při vyklápění nádoby
• elektrická pánev je vybavena topnými tělesy umístěnými na přítlačné desce, které se nacházejí pod varnou nádobou
• zařízení je vybaveno stavěcími nožkami

Technické parametry:

• Vnější rozměry: 1200 x 900 x 900 mm
• Objem: 120 l
• Rozměry varné nádoby: 1100 x 587 x 212 mm
• Hmotnost: 180 kg
• Ruční vyklápění: ano
• Baterie na studenou vodu: ano
• El. výkon: 18 kW
• Rozsah teplot: 50-300 ° C
• Počet topných těles: 12 ks