-17%

Vařič těstovin série 650, 28 l, 3 koše | Bartscher 115138

Name: Vařič těstovin série 650, 28 l, 3 koše | Bartscher 115138
Brand: Bartscher
SKU: 115138
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

Katalogové číslo: 115138

Objem vany 28 l, 3 koše
Výkon 9 kW, 400 V
Napouštěcí i vypouštěcí kohout
Celonerezová konstrukce 18/10

90 579 Kč ~~109 132 Kč~~ (74 859 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 88 768 Kč
3%	10 +	3% 87 862 Kč

Profesionální vařič těstovin Bartscher 115138 ze série 650 je stolní zařízení určené pro náročný gastro provoz, restaurace, pizzerie a catering. Vana s objemem 28 litrů a tři samostatné koše umožňují vařit více druhů těstovin najednou a plynule zvládat i polední špičky. Díky modulárnímu designu série 650 se přístroj jednoduše kombinuje a flexibilně sestavuje do varné linky.

Hlavní vlastnosti

Velkokapacitní vana s objemem 28 litrů pro vysoký výkon přípravy
Tři varné koše (Š × V × H: 145 × 125 × 310 mm) pro souběžné vaření více porcí
Vysoký elektrický výkon 9 kW pro rychlé dosažení a udržení varu
Napouštěcí kohout pro pohodlné a přesné doplňování vody
Vypouštěcí kohout pro jednoduché vypuštění a čištění vany
Celonerezová konstrukce z ušlechtilé oceli CNS 18/10 odolná proti korozi
Rozměry vany 490 × 340 × 180 mm (Š × H × V) přizpůsobené profesionálním košům
Hygienický povrch s lehkou údržbou typický pro sérii 650

Zařízení je ve stolním provedení a instaluje se na pracovní plochu nebo podstavbu. Připojuje se na třífázovou síť 400 V / 50–60 Hz (3 NAC) a vyžaduje přívod vody a odpad. Díky kompatibilitě se sérií 650 jej lze spojit s dalšími varnými moduly do uceleného profesionálního kuchyňského bloku.

SKU: 115138 Kategorie: Vařiče těstovin Štítky: Asijská restaurace, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Velký objem 28 l a tři koše zvládnou vysoké vytížení provozu
Výkon 9 kW zajišťuje rychlý var a krátké doby obnovy teploty
Napouštěcí i vypouštěcí kohout výrazně usnadňuje obsluhu a čištění
Celonerezové tělo 18/10 je hygienické a dlouhodobě odolné
Modulární design série 650 umožňuje kombinaci do varné linky
Stolní provedení šetří místo v profesionální kuchyni

Vyžaduje třífázovou přípojku 400 V a pevné napojení na vodu i odpad.
Odborná instalace je nezbytná pro bezpečný provoz.

Technické parametry

Objem vany	28 l
Počet van	1
Počet košů	3
Rozměry koše (Š × V × H)	145 × 125 × 310 mm
Rozměry vany (Š × H × V)	490 × 340 × 180 mm
Výkon	9 kW
Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Připojení	3 NAC (třífázové)
Napouštěcí kohout vody	ano
Vypouštěcí kohout vody	ano
Materiál	nerezová ocel CNS 18/10
Provedení	stolní zařízení
Série	650
Rozměry (Š × H × V)	600 × 650 × 295 mm
Hmotnost	29 kg

Voda ve vaně a pára dosahují vysokých teplot – při vyjímání košů hrozí opaření.
Připojujte výhradně na správně jištěnou třífázovou síť 400 V s uzemněním a instalací provedenou odborníkem.
Před čištěním a vypuštěním vany zařízení vypněte a nechte vodu vychladnout.
Nikdy nezapínejte ohřev s prázdnou vanou bez vody – hrozí poškození a riziko požáru.
Dbejte na bezpečné připojení přívodu vody a odpadu, aby nedošlo k úniku a uklouznutí.