Značka Scotsman patří mezi světové lídry v oblasti zařízení na výrobu ledu pro gastronomii. Společnost byla založena v roce 1950 a dnes je známá vývojem profesionálních technologií na výrobu různých druhů ledu pro bary, restaurace, hotely i catering. Sortiment značky Scotsman zahrnuje především profesionální výrobníky ledu, výrobníky kostkového ledu, drceného ledu, nugget ledu a zásobníky na led. Zařízení jsou navržena tak, aby zajišťovala stabilní produkci ledu a spolehlivý provoz i při intenzivním využití v gastronomických provozech. Zařízení Scotsman jsou známá vysokou kvalitou zpracování, moderními technologiemi a energetickou úsporností. Díky široké nabídce modelů a typů ledu jsou vhodná pro různé typy provozů, které potřebují spolehlivé řešení na výrobu ledu pro nápoje nebo prezentaci potravin.