Zrací komory na maso jsou nezbytné pro výrobu dokonale vyzrálých a chutných steaků. Tato profesionální zařízení zajišťují optimální podmínky pro zrání masa, zvyšují chuť, jemnost a celkovou kvalitu masných produktů. Díky přesné kontrole teploty a vlhkosti umožňují zrací komory dosáhnout konzistentních výsledků a minimalizují ztrátu hmotnosti masa během zrání.
Zrací skříně na maso
Zobrazeny 4 výsledky
-
-
-
Zrací skříně na maso
Podpultová skříň na zrání masa – 98 L – 170 W | Hendi 221426
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
- Celkový objem: 98 l
- Vynikající cirkulace vzduchu
- UVC lampa – antibakteriální účinek
- Háky a podnos na sůl jsou součástí soupravy
- Rozměry: D595 x Š620 x V830 mm
Katalogové číslo: 221426 -
