Vločkový vzduchom chlazený ledovač FLAKE90

BARMATIC Flake shellers produkují led třídy SOFT & CLOD. Je to forma ledu charakterizovaná jemností vloček a vynikající vlhkostí (smíšená forma 15% a 25%), která přispívá k čerstvosti potravinových produktů. Trvanlivost prachu z ledu je díky nízkým teplotám, při kterých probíhá výrobní proces.

Díky svým fyzikálním vlastnostem je tento led ochotně používán v:

• Restauracích – pro zobrazování produktů a přípravu jídel
• Baroch – zajišťuje efektivní produkci koktejlů
• SPA salonech a lékařských ordinacích – pro procedury zaměřené na stimulaci kardiovaskulárního systému a úlevu od bolesti
• Trzích – pro zobrazování produktů
• Pekárnách a masných zpracovatelských závodech – ovlivňuje regulaci procesů kynutí těsta, snižuje teplotu zpracovávaných masných výrobků

Parametry:

• Barva: Stříbrná
• Materiál: Nerezová ocel
• Šířka: 595 mm
• Výška: 790 mm
• Délka: 465 mm