Řada PROFESIONÁLŘada PROFESIONÁLProfesionální řada do náročného gastro provozu — nejvyšší výkon, životnost a spolehlivost při každodenním intenzivním používání.

Pánev Ø 200 x V65 mm | Bartscher 100456

Dostupnost:

Skladem 2 ks s expedicí do 24 - 48 hod  

+ více než 100 kusů je stále skladem u výrobce

Katalogové číslo:100456
100456 (Katalogové číslo)
Skladem u výrobce evidujeme ještě více než 100 ks
  • Celonerezové provedení — hygienické a odolné
  • Součástí poklice pro dušení a udržení šťavnatosti
  • Vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce
  • Průměr 200 mm, výška 65 mm — ideální pro porce a menší dávky
Zobrazit celý popis

1 415 Kč 1 170 Kč bez DPH

Skladem 2 ks s expedicí do 24 - 48 hod  

MNOŽSTEVNÍ SLEVYPOČET KUSŮCENA
2%2 - 9 1 386 Kč
3%10 + 1 372 Kč

Pánev – Ø 200 x V65 mm | model: Bartscher 100456

Pánev – Ø 200 x V65 mm | Bartscher 100456 je skutečný všestranný pomocník v každé kuchyni – ať už jde o smažení, pečení nebo ohřev pokrmů, tato pánev z nerezové oceli a odpovídající poklice jsou ideální pro použití na jakékoli varné desce.

Technické parametry:

  • Součástí: 1 poklice
  • Materiál rukojetí: nerezová ocel
  • Vlastnosti rukojeti: tepelně izolovaná
  • Odnímatelná rukojeť: ne
  • Úprava varné plochy: nerezová ocel, broušená
  • Vhodná pro indukci: ano
  • Vnitřní průměr: 200 mm
  • Průměr varné plochy: 145 mm
  • Výška pánve: 65 mm
  • Materiál: nerezová ocel
  • Šířka: 410 mm
  • Hloubka: 220 mm
  • Výška: 110 mm
  • Hmotnost: 1,2 kg
SKU: 100456 Kategorie: Štítek: Značka:
Bartscher
Základní údaje
ZnačkaBartscher
KategorieGastro nerezové hrnce
Katalogové číslo100456
EAN4015613773216
ŠtítkyVybavení restaurace
Rozměry a hmotnost
Vnitřní průměr200 mm
Průměr varné plochy (dna)145 mm
Výška pánve65 mm
Rozměry (Š × H × V)400 × 221 × 112 mm
Hmotnost0,96 kg
Vlastnosti
Typpánev na smažení s poklicí
Materiál pánvenerezová ocel
Materiál varné plochynerezová ocel, broušená
Vhodné pro indukciano (i pro ostatní typy varných desek)
Součást balení1 poklice
Materiál rukojetinerezová ocel
Vlastnosti rukojetitepelně izolovaná
Odnímatelná rukojeťne
Balení a doprava
Hmotnost0,96 kg
Rozměry40 × 22,1 × 11,2 cm
Výhody a nevýhody
  • Indukční dno — vhodné pro indukční i ostatní typy varných desek v profesionální kuchyni
  • Celonerezové provedení včetně varné plochy — odolné, hygienické a snadno čistitelné dle zásad HACCP
  • Tepelně izolovaná nerezová rukojeť — bezpečné držení i při delším vaření bez chňapky
  • Broušená nerezová varná plocha rovnoměrně vede teplo — vhodná pro prudké opečení masa a zeleniny
  • Součástí poklice — umožňuje dušení a zachování šťavnatosti pokrmů
  • Vnitřní průměr 200 mm a výška 65 mm — praktická velikost pro porcování i menší dávky v à la carte provozu
  • Nerezová varná plocha bez nepřilnavé úpravy — vyžaduje dostatek tuku a předehřátí, jinak se citlivé suroviny (vejce, ryby) mohou přichytávat
  • Během vaření a krátce po něm jsou pánev i poklice horké – rukojeti chopte pouze přes chňapku, hrozí popálení.
  • Při sundávání poklice ji naklánějte směrem od sebe, aby Vás neopařila unikající pára.
  • Rozpálenou pánev nepokládejte na hořlavé povrchy a nenechávejte bez dozoru, zejména při smažení v oleji.
  • Nepřehřívejte prázdnou pánev – riziko deformace dna a ztráty rovnoměrného kontaktu s indukční deskou.
  • Před mytím nechte pánev vychladnout; prudké ochlazení horkého nerezu může poškodit dno.

NÁKUPNÍ KOŠÍK

close