-15%
NovinkaNovinkaNovinka v naší nabídce — buďte mezi prvními, kdo si ji vyzkouší.
Kuchynské pánveElektrická výklopná pánev 700 E51LHK | Bartscher 286681
Dostupnost:
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
Katalogové číslo: 286681
- Užitný objem 52 l, celkový 60 l
- Příkon 10 kW, připojení 400 V
- Manuální vyklápění, sklopné víko
- Nerezová vana s duplexním dnem
181 630 Kč 213 682 Kč (150 108 Kč bez DPH)Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
Hlídací kuchař 👨🍳 který upozorní na dostupnost !
Elektrická výklopná pánev Bartscher 700 E51LHK je profesionální varné zařízení pro vysoké výkony v gastro provozech, restauracích a závodních kuchyních. Velkoplošná nerezová vana s užitným objemem 52 litrů (celkem 60 l) umožňuje opékání, restování, dušení i přípravu omáček a jednoduchých jídel ve velkých dávkách. Manuální vyklápění celé vany zaručuje pohodlné a bezpečné vyprazdňování připravených pokrmů přímo do GN nádob.
Hlavní vlastnosti
- Užitný objem 52 litrů, celkový objem vany 60 litrů
- Vana z nerezové oceli s duplexním dnem pro rovnoměrné rozložení tepla
- Plynulá regulace teploty v rozsahu 50 až 300 °C
- Manuální mechanické vyklápění vany pro bezpečné vysypání obsahu
- Sklopné víko s otevíráním nahoru, které udržuje teplo a šetří energii
- Integrovaný napouštěcí kohout s přívodem vody 3/4″ pro rychlé plnění
- Kontrolky ohřevu a zapnutí pro přehled o provozním stavu
- Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 850 až 900 mm
Tělo zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli CNS 18/10, která je odolná a snadno se udržuje. Pánev vyžaduje pevné připojení na třífázovou síť 400 V a přívod vody. Díky robustní konstrukci a krytí IPX4 je vhodná pro náročný každodenní provoz ve velkokapacitních kuchyních.
Katalogové číslo: 286681
Kategorie: Kuchynské pánve
Štítek: Vybavení restaurace
Brand: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Velký užitný objem 52 l ideální pro velkovýrobu
Duplexní dno zajišťuje rovnoměrný ohřev bez přepalování
Manuální vyklápění šetří námahu při vyprazdňování
Sklopné víko udržuje teplo a snižuje spotřebu energie
Integrovaný napouštěcí kohout urychluje plnění a čištění
Celonerezové provedení CNS 18/10 odolné a hygienické
Vyžaduje pevné připojení na 400 V a přívod vody, nestačí běžná zásuvka
Vysoká hmotnost 109,4 kg vyžaduje stabilní a pevné místo instalace
Technické parametry
| Užitný objem | 52 l |
| Celkový objem vany | 60 l |
| Příkon | 10 kW |
| Napětí / frekvence | 400 V / 50 Hz |
| Připojení | 3 NAC (třífázové) |
| Rozsah teploty | 50 – 300 °C |
| Vyklápění | manuální |
| Víko | sklopné, otevírání nahoru |
| Materiál vany | nerezová ocel, duplexní dno |
| Materiál skříně | CNS 18/10 |
| Přívod vody | 3/4″, napouštěcí kohout |
| Rozměry vany (Š × H × V) | 670 × 400 × 190 mm |
| Rozměry (Š × H × V) | 800 × 700 × 850 mm |
| Výškově nastavitelné nohy | 850 – 900 mm |
| Hmotnost | 109,4 kg |
- Vana a obsah dosahují teplot až 300 °C – při vyklápění a manipulaci hrozí opaření a popálení.
- Zařízení musí připojit kvalifikovaný elektrikář na pevný třífázový přívod 400 V s uzemněním.
- Při vyklápění horkého obsahu používejte ochranné rukavice a dbejte na bezpečný odstup osob.
- Před čištěním zařízení vypněte, odpojte od napájení a nechte vychladnout.
- Instalujte na pevný, vodorovný a nehořlavý povrch s dostatečnou nosností.
