-15%

Varní kotle

Elektrický varný kotel 135 l, série 900 | Bartscher 296911

Name: Elektrický varný kotel 135 l, série 900 | Bartscher 296911
Brand: Bartscher
SKU: 296911
Availability: OutOfStock

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Katalogové číslo: 296911

Užitný objem 135 l, výkon 18 kW
Nepřímý ohřev, dvouplášťový kotel
Nerez CNS 18/10, výpustný kohout
Automatická kontrola hladiny vody

277 005 Kč ~~325 889 Kč~~ (228 930 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Elektrický varný kotel o objemu 135 litrů ze série Master 900 je profesionální zařízení pro velkokapacitní přípravu polévek, vývarů, omáček, těstovin, kompotů či zavařenin. Díky nepřímému ohřevu přes dvouplášťový kotel (vodní plášť) se teplo rozvádí rovnoměrně po celé ploše, takže pokrm se nepřipaluje a vaří se šetrně. Kvalitní celonerezové provedení z oceli CNS 18/10 dělá z kotle ideální volbu pro náročné gastroprovozy, jídelny, nemocnice a centrální kuchyně.

Hlavní vlastnosti

Užitný obsah 135 litrů (celkový objem 152 litrů) pro velkokapacitní vaření
Nepřímý ohřev přes dvouplášťový kotel zabraňuje připálení a zajišťuje rovnoměrnou teplotu
Topný výkon 18 kW pro rychlé uvedení do varu i při plné náplni
Robustní konstrukce z nerezové oceli CNS 18/10 odolná vůči korozi a snadná na čištění
Automatická kontrola hladiny vody ve vodním plášti pro bezpečný provoz
Výpustný kohout pro pohodlné a hygienické vypuštění uvařeného obsahu
Připojovací ventil na teplou i studenou vodu Ø 10 mm pro rychlé naplnění kotle
Výškově nastavitelné nohy (900 až 950 mm) pro přesné srovnání na podlaze

Kotel se ovládá jednoduchými páčkovými ovladači a připojuje se na třífázovou síť 400 V. Při instalaci se připojí na přívod teplé a studené vody a na odpad; výškově nastavitelné nohy umožní vyrovnání i na nerovném povrchu. Vhodný pro provozy s vysokými hygienickými a výkonovými nároky.

Katalogové číslo: 296911 Kategorie: Varní kotle Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Brand: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Nepřímý ohřev přes vodní plášť – pokrm se nepřipaluje a vaří se rovnoměrně
Velký užitný objem 135 l pro náročné velkokapacitní vaření
Celonerezové tělo CNS 18/10 je hygienické, odolné a snadno se čistí
Výpustný kohout urychluje vyprazdňování a usnadňuje manipulaci
Automatická kontrola hladiny vody zvyšuje bezpečnost provozu
Výškově nastavitelné nohy pro přesné srovnání v kuchyni

Vyžaduje třífázovou přípojku 400 V a napojení na vodu a odpad – není mobilní
Vyšší hmotnost (cca 146 kg) a rozměry kladou nároky na prostor

Technické parametry

Řada	900 (Master)
Užitný objem	135 litrů
Celkový objem	152 litrů
Topný výkon	18 kW
Způsob ohřevu	nepřímý (dvouplášťový kotel)
Provozní režim	elektrický
Materiál	nerezová ocel CNS 18/10
Konstrukce kotle	dvouplášťový
Průměr kotle	600 mm
Výška kotle	540 mm
Ovládání	páčkové
Výpustný kohout	ano
Připojení vody	ventil na teplou a studenou vodu Ø 10 mm
Napětí / frekvence	400 V / 50-60 Hz
Výškově nastavitelné nohy	ano (900 až 950 mm)
Rozměry (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Hmotnost	145,8 kg

Kotel, víko a vypouštěný obsah dosahují vysokých teplot – hrozí opaření a popálení; používejte ochranné rukavice.
Zařízení musí zapojit kvalifikovaný elektrikář na třífázovou síť 400 V s uzemněním.
Před ohřevem zkontrolujte hladinu vody ve vodním plášti; nikdy neprovozujte kotel nasucho.
Při vypouštění přes výpustný kohout dbejte na unikající horkou kapalinu a páru.
Pravidelně kontrolujte těsnost vodních přípojek a stav odtoku.