-15%

Elektrický varný kotel 900 E100L | Bartscher 299910

Name: Elektrický varný kotel 900 E100L | Bartscher 299910
Brand: Bartscher
SKU: 299910
Availability: OutOfStock

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Katalogové číslo: 299910

Užitný objem 100 l (celkem 111 l)
Nepřímý ohřev, výkon 21 kW
Automatická regulace hladiny vody
Celonerez CNS 18/10, krytí IPX4

261 088 Kč ~~307 162 Kč~~ (215 775 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Elektrický varný kotel Bartscher 900 E100L je výkonné řešení z profesionální řady 900 určené pro velkokapacitní provozy – závodní a školní jídelny, nemocnice, hotely či cateringové kuchyně. Díky užitnému objemu 100 litrů bez námahy připravíte velká množství polévek, gulášů, omáček, rýže nebo těstovin. Celonerezové provedení z ušlechtilé oceli CNS 18/10 zaručuje maximální odolnost a dlouhou životnost při každodenním intenzivním nasazení.

Hlavní vlastnosti

Užitný objem 100 litrů, celkový objem 111 litrů pro velké dávky jídel
Nepřímý ohřev vodním pláštěm chrání pokrm před připalováním a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla
Vysoký výkon 21 kW pro rychlé uvedení do varu i při plném naplnění
Automatická regulace hladiny vody a doplňování vodního pláště kotle
Dno varného prostoru z nerezové oceli AISI 316 odolné vůči korozi a vysoké zátěži
Plynulá regulace teploty otočnými ovladači pro přesné nastavení varného procesu
Kontrolky ZAP/VYP a ohřevu přehledně signalizují provozní stav
Vypouštěcí kohout a přípojka vody 1/2″ pro pohodlné plnění a bezpečné vyprazdňování

Kotel se připojuje na třífázové napětí 400 V (3N AC) a přívod vody 1/2″. Výškově nastavitelné nožky v rozsahu 855 až 900 mm umožňují ergonomické začlenění do varné linky a vyrovnání na nerovné podlaze. Krytí IPX4 zajišťuje bezpečný provoz ve vlhkém prostředí velkokuchyně.

SKU: 299910 Kategorie: Varní kotle Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Velký užitný objem 100 l ideální pro hromadné stravování
Nepřímý ohřev zabraňuje připalování a šetrně vaří i husté pokrmy
Automatická regulace hladiny vody snižuje obsluhu a riziko chodu nasucho
Celonerez CNS 18/10 s dnem AISI 316 pro maximální odolnost a hygienu
Plynulá regulace teploty a přehledné kontrolky pro přesné vaření
Výškově nastavitelné nožky pro ergonomii a vyrovnání na podlaze

Vysoká hmotnost 180 kg a třífázová přípojka 400 V vyžadují pevnou instalaci odborníkem
Velký objem je výhodný jen při skutečně hromadném vaření

Technické parametry

Série	900
Užitný objem	100 l
Celkový objem	111 l
Výkon	21 kW
Způsob ohřevu	nepřímý (vodní plášť)
Provozní režim	elektrický
Regulace teploty	plynulá
Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Připojení	3N AC
Materiál kotle	nerez CNS 18/10
Dno kotle	nerez AISI 316
Průměr kotle	600 mm
Výška kotle	427 mm
Přípojka vody	1/2″
Vypouštěcí kohout	ano
Krytí	IPX4
Výškově nastavitelné nožky	855 – 900 mm
Rozměry (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Hmotnost	180 kg

Kotel, víko i obsah dosahují během vaření vysokých teplot – hrozí opaření horkou párou a pokrmem.
Před otevřením víka odstupte a dbejte na unikající páru, abyste předešli popálení obličeje a rukou.
Elektrické připojení 400 V smí provést pouze autorizovaný elektrikář na uzemněnou a jištěnou přípojku.
Před prvním vařením zkontrolujte naplnění vodního pláště; nikdy neprovozujte kotel nasucho.
S ohledem na hmotnost 180 kg zajistěte pevný, vodorovný podklad a instalaci více osobami.