Hrnec vysoký s poklicí 9 L | YG-00003

Hrnec vysoký s poklicí 9 L | model: YG-00003

Hrnec vysoký s poklicí 9 L | model: YG-00003 je profesionální vysoký hrnec s víkem, 24×20 cm a kapacitou 9 litrů.

Konvice YATO Professional Kitchen Equipment je určena pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Je ideální pro přípravu všech druhů jídel.

Je vyroben z vysoce kvalitní nerezavějící oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců vyrobených z tohoto typu oceli je tepelná vodivost až o 30% vyšší v porovnání se standardními nádobami z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Proto jsou vhodné do myčky na nádobí a odolné vůči intenzivnímu praní.

Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují škodlivé pro lidské zdraví mangan a nikl.

Speciální konstrukce spodní části tobolky rozděluje teplo rovnoměrně po celém spodním povrchu, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře. Toto řešení také snižuje riziko popálení potravin.

Vložka feromagnetická ve spodní části umožňuje použití hrnců YATO na jakýkoli typ sporáku, jako například:

• elektrické
• indukce
• plyn
• keramika

Strany hrnce a víka jsou vyrobeny z hrubé oceli, která udržuje teplotu delší než standardní ocelové nádoby 304.

Nádoby YATO mají výjimečně masivní a neohřívající, pevně uchycené rukojeti. To zaručuje bezpečnost a dlouhodobou životnost.

Určeno pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Je ideální pro vaření všech druhů jídel.

Technické parametry:

• Kapacita [l]: 9
• Průměr [mm]: 240
• Výška [mm]: 200 mm
• Tloušťka stěny [mm]: 0,8
• Tloušťka dna [mm]: 5.6Materiál: nerezová ocel 21/0